LÕI THĂN VAI BÒ NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH TRUST FARM (KHAY 300G) - ÚC
1. Lõi thăn vai bò áp chảo
2. Lõi thăn vai bò sốt vang
3. Thăn vai bò xào rau củ
4. Thịt thăn vai bò nhúng lẩu
5. Thịt thăn bò nướng
6. Salad thịt bò
Lõi vai bò nói riêng hay thịt bò nói chung chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong đó, nổi bật là hàm lượng protein, chất béo, vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Hàm lượng protein trong lõi vai bò rất tốt cho việc tạo cơ. Phần thịt này có đặc trưng là giòn, ngọt, vì có nhiều sợi gân xen giữa những cây thăn. Thăn vai bò được chia thành đầu vai cuộn nhiều mỡ, thích hợp cho những người thích ăn thịt giòn. Tuy nhiên, một lưu ý cho những người cao huyết áp, có vấn đề về tim mạch hay béo phì đó là lớp mỡ trong thịt bò sẽ chứa nhiều cholesterol và có thể gây ra có ảnh hưởng xấu đến tình trạng người bệnh. Do vậy tối đa chỉ nên ăn thịt bò nói chung 300 gram 1 tuần tuần để đảm bảo sức khỏe.
Lớp mỡ có màu vàng nhạt vô cùng đẹp mắt, khi thưởng thức có vị béo ngậy, mềm tan và mùi thơm đặc trưng
Cách lựa chọn lõi thăn vai bò ngon:
1. Phần thịt: thớ thịt mềm, nhỏ, không quá mịn
2. Màu sắc: đỏ thẫm
3. Mùi: có thơm mùi đặc trưng, không có mùi hôi
4. Độ đàn hồi: lớp thịt dẻo và đàn hồi tốt, nhấn vào không để lại dấu tay là thịt ngon
5. Xuất xứ: lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, sản phẩm có thông tin địa chỉ, ngày đóng gói, hạn sử dụng,.
