breadcrumb
 BẮP BÒ NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH TRUST FARM (KHAY 300G) - ÚC

BẮP BÒ NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH TRUST FARM (KHAY 300G) - ÚC

0₫

Bắp bò (shank) là phần thịt cắt ra từ đùi con bò. Phần thịt ở đùi bò có độ dai, khô và nhiều gân vì bò khi bò di chuyển nhiều sẽ khiến cơ đùi phát triển, từ đó lượng nạc cao, ít mỡ và thịt rất ngon ngọt. 

Các món ngon từ thịt bắp bò: 

1. Bắp bò nhúng mẻ
2. Bắp bò nướng
3. Bắp bò hầm khoai tây
4. Gỏi bắp bò
5. Bắp bò xào sả ớt
6. Bắp bò ngâm mắm
7. Bắp bò muối xông khói

Bắp bò chứa lượng sắt dồi dào, cũng như nhiều vitamin cần thiết như vitamin B12, B3 và B6 và các khoáng chất thúc đẩy trao đổi chất như phốt pho, selenium, kẽm, sắt. Thịt bắp bò cũng có chức năng tăng cường cơ bắp vì nó chứa nhiều axit amin giúp tăng cường chuyển hóa và đốt cháy năng lượng trong thời gian ngắn. Bắp bò có phần mỡ ít và thơm, phần nạc mềm và ngọt. Gân ở bắp bò không dai mà ăn giòn giòn, khi tẩm ướp hay chế biến, gia vị dễ dàng thấm vào từng thớ thịt và mang lại vẹn tròn vị ngon cho người dùng. 

Mặc dù những lợi ích thịt bắp bò mang lại rất nhiều nhưng bởi vì hàm lượng cholesterol cao nên người mắc các vấn đề về tim mạch, tiểu đường cũng cần lưu ý khi sử dụng. Bổ sung quá nhiều chất đạm sẽ gia tăng nguy cơ bị gout, rối loạn chuyển hóa, do vậy cần cân bằng dinh dưỡng giữa việc sử dụng thịt bò với các thực phẩm giàu chất xơ và vitamin để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Vì vậy, cách lựa chọn bắp bò cũng rất quan trọng, sẽ cần xem xét đến: 

1. Phần thịt: nhiều gần, mỡ, gân mỏng, nổi rõ vân khi thái lát
2. Màu sắc: đỏ tươi
3. Mùi: thơm mùi đặc trưng của thịt bò
4. Độ đàn hồi: độ đàn hồi cao, bề mặt thịt hông bị nhớt
5. Xuất xứ: lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, sản phẩm có thông tin địa chỉ, ngày đóng gói, hạn sử dụng,..

 BẮP BÒ NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH TRUST FARM (KHAY 300G) - ÚC

Đặt ngay