GẦU BÒ NHẬP KHẨU ĐÔNG LẠNH TRUST FARM (KHAY 300G) - ÚC
0₫
Mô tả
Gầu bò là phần thịt nằm gần ức, kéo dài từ ngực đến dưới cổ bò. Ức bò là phần thịt có lẫn cả gân, khi được ninh nhừ sẽ gọi là đạm và nếu phần ức có nhiều mỡ cùng gân hơn thì được gọi là gầu. Mỡ sẽ xen lẫn nạc và vì đây là phần mỡ có tác dụng giúp giữ thân nhiệt cho cổ bò nên nó có màu trắng, béo nhưng không ngấy. Thịt ở vị trí này sẽ hơi dai nhẹ vì đó là phần cơ con bò sử dụng để nhai và nuốt thức ăn.
Các món ngon từ gầu bò:
1. Phở bò
2. Gầu bò nướng ngũ vị
3. Gầu bò xào rau củ
4. Gầu bò sốt cà chua
5. Bún bò
6. Gầu bò sốt vang mì trộn
7. Gầu bò xào măng
1. Phở bò
2. Gầu bò nướng ngũ vị
3. Gầu bò xào rau củ
4. Gầu bò sốt cà chua
5. Bún bò
6. Gầu bò sốt vang mì trộn
7. Gầu bò xào măng
